Ученые Гейдельбергского университета Германии создали искусственный язык, который может различать более 30 различных сортов виски. Новинка может определять тип, возраст, регион происхождения напитка. Эта технология позволит исследователям также определять подлинность лекарств.
Многие люди не могут определить тип и качество виски. Ученые решили эту проблему. Они создали датчики, которые работают как вкусовые рецепторы человеческого языка. Устройство позволяет различать разные виды виски. Просто необходимо накапать на устройство тот напиток, который нужно исследовать. После этого Вы получите всю необходимую информацию.
Искусственный язык имеет разные типы рецепторов. Есть датчики, которые реагируют на сладкий, горький, соленый и кислый вкус. Когда человек принимает пищу, ее молекулы взаимодействуют с различными рецепторами. Те же самые молекулы воспринимают и датчики нового устройства.
Ученым удалось различить виски ирландского происхождения от шотландской версии продукта. Кроме того, команда успешно протестировала и белое вино. Но главная перспектива – это исследование подлинности и безопасности лекарств.
